08 mars 2012

• Tiramisu à la Framboise et aux Biscuits Roses de Reims •

   Au menu de Crescendoll, ce soir... Du tiramisu à la framboise et aux biscuits Roses de Reims !!! Un dessert frais et léger dont je dois quasiment tout le mérite à Albarock car la recette de la base du Tiramisu (la crème quoi) est 100% de lui (tirée de sa recette du tiramisu à la fraise et aux céréales), ainsi que la façon de décorer une verrine avec un trait de chocolat. Après avec cette crème, on fait un peu ce qu'on veut, donc voici ma façon à moi de faire un tiramisu à la Framboise !!! Si vous avez un peu... [Lire la suite]
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08 mars 2012

• Le café/thé gourmand : pensez-y ! •

    Au menu de Crescendoll, ce soir... Un petit café gourmand pour finir un repas !!! Cet article n'est pas là pour donner une recette toute faite de café gourmand, mais pour vous y faire penser pour vos prochains invités ! En plus d'être bien sympa à déguster, ceux qui aiment la déco et se lâcher sur la présentation de plats peuvent se faire plaisir. Car c'est exactement mon cas (j'ai limite autant de plaisir à décorer une assiette qu'à cuisiner xD), et j'en ai profité pour décorer mes assiettes de chocolat à l'avance... [Lire la suite]
Posté par Crescendoll à 09:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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08 mars 2012

• Les rochers coco •

 Au menu de Crescendoll ce soir... Des rochers coco !! Une petite recette vraiment rapide, moelleuse et savoureuse ! J'en ai fait plusieurs fois pour enfin arriver à ces proportions dont je suis satisfaite alors j'espère que cela vous plaira !!! Ingrédients (pour une quinzaine de petits rochers) : 50g de sucre glace 100g de sucre blond de canne 200g de noix de coco râpée 20 g de farine 2 blancs d’œuf 1 œuf complet Procédure : ATTENTION, cette recette est ultra simple et rapide MAIS il est essentiel de... [Lire la suite]
Posté par Crescendoll à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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